Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Piščanca z vodo, razpolovljenim popečenim ingverjem, potolčeno limonsko travo in celimi šalotkami zavremo, posnamemo peno ter na šibkem ognju kuhamo 1 uro. Piščanca vzamemo ven, meso ločimo od kosti in natrgamo na trakove; juho precedimo ter začinimo z ribjo omako, soljo in sladkorjem.
2. Za testo riževo moko, škrob in sol damo v skledo, prilijemo vrelo vodo ter s kuhalnico in nato z rokami zgnetemo v gladko, mehko testo.
3. Testo na pomokani površini razvaljamo 3 mm debelo in narežemo na 5 mm široke rezance; pomokamo ter premešamo, da se ne zlepijo.
4. Česen sesekljamo in ga na olju na šibkem ognju zlato rjavo ocvremo – to česnovo olje daje juhi aromo.
5. Rezance damo neposredno v vročo juho in kuhamo 4–5 minut – škrob, ki se izloča z njih, juho nekoliko zgosti in jo naredi svilnato; vrnemo piščančje meso.
6. Nalijemo v sklede, pokapamo s česnovim oljem, potresemo z mlado čebulo in koriandrom ter postrežemo s kalčki, limeto in čilijem.
Namig: Priljubljena laoška tolažilna juha, katere ime pomeni »mokre riževe niti«. Rezance kuhamo v juhi, ne ločeno – zato je tekočina značilno gosta in žametna.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.