Ullmhúchán: Don leagan seo, úsáid táirgí paistéartha tráchtála d'uibheacha, buíocáin agus gealacáin a úsáidtear amh nó nach bhfuil cócaráilte go hiomlán. Baineann sé seo le haon ubh a chuirtear leis ina dhiaidh sin freisin. Mura bhfuil táirgí den sórt sin ar fáil, cócaráil nó bácáil an chuid uibhe go hiomlán; caithfidh an gealacán agus an buíocán araon téachtadh. Do pháistí beaga, do mhná torracha, do dhaoine scothaosta agus dóibh siúd a bhfuil córas imdhíonachta lag acu, roghnaigh leagan atá cócaráilte go hiomlán.
1. Fuin an fheoil mhionaithe leis an rís amh, an t-oinniún an-mhionghearrtha nó grátáilte, leath na peirsile agus an dill mionghearrtha, 1 ubh, 1 taespúnóg salainn agus piobar.
2. Le lámha fliucha, déan liathróidí ar mhéid gallchnó de.
3. I sáspan mór, tabhair thart ar 1,5 lítear uisce chun fiuchta leis an ola olóige agus beagán salainn, ísligh na liathróidí isteach, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 30–35 nóiméad, go dtí go mbíonn an rís sna liathróidí bog.
4. I mbabhla, buail an 2 ubh go cúrúil, cuir an sú líomóide leo de réir a chéile, ansin 2–3 liach den anraith te, á bhualadh i gcónaí.
5. Doirt an meascán ar ais san anraith go mall, ag croitheadh an tsáspain, agus ná fiuch arís é.
6. Scaip na luibheanna atá fágtha air, cuir piobar leis agus riar láithreach é.
Leid: Cócarálann an rís sna liathróidí, mar sin caithfear í a chur isteach amh – tugann sé seo bogacht agus míne do na liathróidí. Ná téigh fuílleach ach go cúramach gan é a fhiuchadh, ionas nach dtéachtfaidh an avgolemono.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.