Preparazzjoni: Għal din il-verżjoni uża prodotti kummerċjali pasturizzati għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd li jintużaw nejjin jew mhux imsajrin kompletament. Dan japplika wkoll għal kwalunkwe bajd miżjud ġdid. Jekk dawn ma jkunux disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd kompletament; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jibbiesu. Għal tfal żgħar, nisa tqal, anzjani u persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra kompletament.
1. Agħġen il-laħam ikkapuljat mar-ross nej, il-basla mqatta' fin ħafna jew maħkuka, nofs it-tursin u x-xibt imqattgħin, 1 bajda, 1 kuċċarina melħ u l-bżar.
2. B'idejk imxarrbin ifforma blalen daqs ġewża.
3. F'borma kbira għalli madwar 1,5 litri ilma maż-żejt taż-żebbuġa u ftit melħ, niżżel il-pulpetti fih, għatti u sajjar fuq nar baxx għal 30–35 minuta sakemm ir-ross fil-pulpetti jirtab.
4. Fi skutella ħabbat it-2 bajdiet sakemm isiru ragħwa, żid il-meraq tal-lumi ftit ftit, imbagħad 2–3 kuċċaruni soppa taħraq waqt li tħabbat kontinwament.
5. Ferra' t-taħlita lura fis-soppa bil-mod waqt li ċċaqlaq il-borma, u terġax tgħalli.
6. Ferrex il-ħxejjex aromatiċi li fadal, żid il-bżar u servi minnufih.
Parir: Ir-ross jissajjar ġewwa l-pulpetti, għalhekk għandu jiżdied nej – hekk il-pulpetti jsiru rotob u delikati. Saħħan l-ikel li jifdal b'attenzjoni biss, mingħajr ma tgħallih, biex l-avgolemono ma jagħmilx l-għoqod.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.