Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Млевено месо умесите са сировим пиринчем, веома ситно сецканим или ренданим црним луком, половином сецканог першуна и мирођије, 1 јајетом, 1 чајном кашичицом соли и бибером.
2. Мокрим рукама обликујте ћуфтице величине ораха.
3. У великој шерпи прокувајте око 1,5 литара воде са маслиновим уљем и мало соли, спустите ћуфтице, поклопите и кувајте на тихој ватри 30–35 минута, док пиринач у ћуфтицама не омекша.
4. У чинији пенасто умутите 2 јајета, постепено додајте лимунов сок, затим уз непрестано мућење 2–3 кутлаче вреле чорбе.
5. Смесу полако сипајте назад у чорбу протресајући шерпу и више немојте кувати до кључања.
6. Поспите преосталим зачинским биљем, побиберите и одмах послужите.
Савет: Пиринач се кува у ћуфтицама, па се додаје сиров – тако оне постају меке и нежне. Остатке загревајте само пажљиво, без кључања, да се авголемоно не згруша.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.