Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Mljeveno meso zamijesi sa sirovom rižom, vrlo sitno nasjeckanim ili naribanim lukom, polovicom nasjeckanog peršina i kopra, 1 jajetom, 1 žličicom soli i paprom.
2. Mokrim rukama oblikuj okruglice veličine oraha.
3. U velikom loncu zakuhaj otprilike 1,5 litru vode s maslinovim uljem i malo soli, ubaci okruglice, poklopi i kuhaj na laganoj vatri 30–35 minuta, dok riža u okruglicama ne omekša.
4. U zdjeli pjenasto izmiješaj 2 jaja, postupno dodaj limunov sok, a zatim uz stalno miješanje 2–3 kutlače vruće juhe.
5. Smjesu polako, protresajući lonac, vrati u juhu i više je ne kuhaj.
6. Posluži odmah, posuto ostatkom začinskog bilja i popapreno.
Savjet: Riža se kuha u okruglici, zato je treba dodati sirovu – tako okruglice postaju mekane i nježne. Ostatke zagrijavaj samo oprezno, bez kuhanja, da se avgolemono ne zgruša.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.