1. Gearr na cosa sicín ina dhá leath ag an alt; téigh beagán ola i sáspan agus frioch an taos curaí dearg leis an bpúdar curaí agus an tormairic ar feadh 1–2 nóiméad.
2. Doirt leath an bhainne cnó cócó isteach, tabhair chun fiuchta é, ansin cuir an sicín leis agus clúdaigh gach taobh leis an uachtar spíosrach.
3. Doirt an stoc agus an chuid eile den bhainne cnó cócó isteach, blastáil leis an anlann éisc agus an siúcra, agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 35–40 nóiméad, go dtí go bhfuil an sicín bog tairisceana.
4. Idir an dá linn, frioch ceathrú na núdal ina neadacha beaga i neart ola the go dtí go bhfuil siad briosc agus cuir ar pháipéar cistine iad; cócaráil agus taosc an chuid eile de réir an phacáiste.
5. Roinn na núdail chócaráilte idir babhlaí doimhne, cuir an sicín orthu agus doirt neart anraith te curaí anuas orthu.
6. Cuir nead briosc núdal ar a mbarr agus tairg duilleoga mustaird picilte, seallóidí slisnithe agus dingeacha líoma leo.
Leid: Mias shainiúil Chiang Mai a thug trádálaithe Burmacha agus Moslamacha Síneacha leo; is iad na núdail bhoga agus na núdail bhriosca le chéile a dhéanann speisialta í. Oireann cabáiste coipthe atá fáiscthe go maith di in ionad duilleoga mustaird picilte freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.