Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Piščančja bedra po sklepu razpolovimo; v loncu segrejemo malo olja ter rdečo karijevo pasto s karijem v prahu in kurkumo pražimo 1–2 minuti.
2. Prilijemo polovico kokosovega mleka, zavremo, nato dodamo piščanca in ga z vseh strani obdamo z začinjeno kremo.
3. Prilijemo jušno osnovo in preostalo kokosovo mleko, začinimo z ribjo omako ter sladkorjem in na šibkem ognju kuhamo 35–40 minut, da je piščanec mehak.
4. Medtem četrtino rezancev v majhnih gnezdih hrustljavo ocvremo v obilici vročega olja in preložimo na papirnate brisače; preostale skuhamo po navodilih na embalaži ter odcedimo.
5. Kuhane rezance razdelimo v globoke sklede, dodamo piščanca in obilno prelijemo z vročo karijevo juho.
6. Na vrh položimo hrustljavo gnezdo rezancev, ob strani ponudimo kisle gorčične liste, narezano šalotko in krhelj limete.
Namig: Značilna jed Čiang Maja, ki so jo prinesli burmanski in kitajski muslimanski trgovci; doživetje ustvarja kombinacija mehkih in hrustljavih rezancev. Namesto kislih gorčičnih listov se poda tudi dobro ožeto kislo zelje.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.