Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame kanakintsud liigesest pooleks; kuumutame potis veidi õli ning praeme punast karripastat koos karripulbri ja kurkumiga 1–2 minutit.
2. Valame juurde poole kookospiimast, laseme keema, lisame kana ning katame kõik küljed vürtsika kreemiga.
3. Lisame puljongi ja ülejäänud kookospiima, maitsestame kalakastme ja suhkruga ning keedame madalal kuumusel 35–40 minutit, kuni kana on lagunevalt pehme.
4. Vahepeal praeme veerandi nuudlitest rohkes kuumas õlis väikeste pesadena krõbedaks ning tõstame köögipaberile; ülejäänud keedame pakendi juhise järgi ja nõrutame.
5. Jaotame keedetud nuudlid sügavatesse kaussidesse, asetame kana peale ning valame ohtralt kuuma karrisuppi juurde.
6. Asetame peale krõbeda nuudlipesa ning pakume kõrvale hapendatud sinepilehti, viilutatud šalottsibulat ja laimisektoreid.
Nipp: Chiang Mai iseloomulik roog, mille tõid Birma ja Hiina moslemitest kaupmehed; elamuse annab pehmete ja krõbedate nuudlite kooslus. Hapendatud sinepilehtede asemel sobib ka korralikult kuivaks pigistatud hapukapsas.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.