1. Do na liathróidí feola, fuin an dá chineál mionfheola leis an ubh, na blúiríní aráin, an parmesan, an pheirsil agus an ghairleog mhionghearrtha, salann agus piobar, ansin le lámha fliucha múnlaigh ina liathróidí thart ar 2 cm é.
2. Gearr an t-oinniún, an cairéad agus an soilire ina gciúbanna beaga; nigh duilleoga an tsiocaire agus gearr ina stiallacha 2 cm iad.
3. I sáspan mór, bog na ciúbanna glasraí san ola olóige ar feadh 6–8 nóiméad, doirt an stoc isteach agus tabhair chun fiuchta é.
4. Cuir na liathróidí feola san anraith te go cúramach agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad iad, ansin cuir an pasta orzo agus an siocaire leo agus cócaráil ar feadh 8–10 nóiméad eile é go dtí go mbeidh an pasta bog agus na duilleoga feoite.
5. Measc an dá ubh leis an parmesan agus doirt isteach san anraith ar suanbhruith i sruth tanaí é agus tú á chorraí i gcónaí chun calóga beaga a dhéanamh; cuir salann ann.
6. Cócaráil ar feadh nóiméad eile é agus riar te é.
Leid: Ní thagraíonn an t-ainm do bhainis: ciallaíonn “maritata” (pósta) “pósadh” na nglasraí agus na feola – tá spionáiste nó cál cuach oiriúnach in ionad siocaire freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.