Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lihapallideks sõtkume kaht liiki hakkliha muna, riivsaia, parmesani, peeneks hakitud peterselli ja küüslaugu, soola ning pipraga läbi ja vormime märgade kätega umbes 2 cm pallid.
2. Lõikame sibula, porgandi ja selleri väikesteks kuubikuteks; peseme endiivialehed ja lõikame 2 cm ribadeks.
3. Hautame suures potis oliiviõlis köögiviljakuubikuid 6–8 minutit, valame juurde puljongi ja laseme keema tõusta.
4. Paneme lihapallid ettevaatlikult kuuma puljongisse ja keedame õrnalt podisedes 10 minutit, lisame orzo-pasta ja endiivia ning keedame veel 8–10 minutit, kuni pasta on pehme ja lehed närbunud.
5. Segame kaks muna parmesaniga ja valame õrnalt keevasse suppi peene joana pidevalt segades, et tekiksid väikesed helbed; soolame.
6. Keedame veel ühe minuti ja serveerime kuumalt.
Nipp: Nimi ei viita pulmadele: „maritata” ehk „abielus” tähendab köögiviljade ja liha „abielu”. Endiivia asemel sobib ka spinat või lehtkapsas.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.