Anraith aráin le gairleog agus lus an choire ar nós Alentejo (Açorda à alentejana)

Anraith 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
428kcal
15gPróitéin
42gCarbaihiodráití
23gSaill
Comhábhair
  • 2 beart lus an choire
  • 5 clóbh gairleog
  • 1 tsp. salann mara garbh
  • 60 ml ola olóige
  • 1200 ml uisce
  • 4 píosa ubh
  • 8 slisne arán
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Mionghearr lus an choire (na duilleoga agus na gais araon) agus brúigh ina thaos é leis an ngairleog agus an salann garbh i moirtéar, ansin measc an ola olóige isteach.

2. Cuir an taos i mbabhla mór anraith nó roinn idir íochtair na mbabhlaí é.

3. Tabhair an t-uisce chun fiuchta i sáspan agus laghdaigh go suanbhruith réidh é; bris na huibheacha ceann ar cheann isteach i gcupán agus sleamhnaigh go cúramach isteach san uisce iad, ansin póitseáil ar feadh 3–4 nóiméad go dtí go mbeidh na gealacáin téachta ach na buíocáin fós bog.

4. Ardaigh na huibheacha amach le spúnóg phoill agus cuir ar phláta iad; blastáil an t-uisce te cócaireachta le salann agus piobar.

5. Stróic na slisní aráin (arán tirim 1–2 lá d'aois más féidir) ina gciúbanna agus carn ar an taos lus an choire iad, ansin doirt an t-uisce te orthu chun go súfaidh an t-arán isteach é.

6. Cuir ubh phóitseáilte ar bharr gach babhla agus riar láithreach.

Leid: Is sárshaothar de chócaireacht na mbocht é açorda: tugann arán tirim, gairleog agus lus an choire le huisce te anraith iontach saibhir – má tá siad agat, oireann píosa troisc rósta nó cúpla ológ leis freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.