1. Koriandrën (me gjethe e kërcelle) e grijmë dhe e shtypim në havan me hudhrën dhe kripën e trashë në një pastë, pastaj shtojmë vajin e ullirit.
2. Pastën e ndajmë në një supierë të madhe ose në fundet e pjatave.
3. Ujin e vëmë të vlojë në një tenxhere dhe e ulim në valë të lehtë; vezët i thyejmë një nga një në një filxhan dhe i rrëshqasim me kujdes në ujë, pastaj i poçojmë për 3–4 minuta, derisa të bardhat të mpiksen dhe të verdhat të mbeten të buta.
4. Vezët i nxjerrim me lugë me vrima dhe i vendosim në një pjatë; ujin e nxehtë të zierjes e kriposim dhe e piperosim.
5. Fetat e bukës (mundësisht të thata, 1–2 ditëshe) i copëtojmë në kubikë dhe i vendosim mbi pastën me koriandër, pastaj u hedhim ujin e nxehtë që buka ta përthithë.
6. Mbi çdo pjatë vendosim një vezë të poçuar dhe e shërbejmë menjëherë.
Këshillë: Açorda është kryevepër e kuzhinës së varfër: buka e thatë, hudhra dhe koriandra me ujë të nxehtë japin një supë çuditërisht të pasur – nëse ke, shkon edhe me një copë merluc të pjekur ose disa ullinj.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.