1. Qatta' l-kosbor (weraq u zkuk flimkien), għaffġu f'mehrież mat-tewm u l-melħ oħxon sakemm isir pejst, u ħallat iż-żejt taż-żebbuġa miegħu.
2. Qassam il-pejst fi skutella kbira tas-soppa jew fil-qiegħ tal-platti.
3. Għalli l-ilma f'borma u baxxi għal togħlija ħafifa; iftaħ il-bajd wieħed wieħed f'kikkra u niżżlu bil-galbu fl-ilma, imbagħad sajjar poached għal 3–4 minuti sakemm l-abjad jissolidifika u l-isfar jibqa' artab.
4. Oħroġ il-bajd b'kuċċarina mtaqqba u poġġih fuq platt; żid il-melħ u l-bżar mal-ilma sħun tat-tisjir.
5. Ċarrat il-flieli tal-ħobż (preferibbilment niexef u ta' 1–2 ijiem) f'kubi u poġġihom fuq il-pejst tal-kosbor, imbagħad ferra' l-ilma sħun biex il-ħobż jassorbih.
6. Poġġi bajda poached fuq kull platt u servi minnufih.
Parir: L-açorda hija kapulavur tal-kċina tal-foqra: ħobż niexef, tewm u kosbor b'ilma sħun jagħmlu soppa sorprendentement rikka – jekk għandek, biċċa merluzz mixwi jew ftit żebbuġ imorru tajjeb magħha.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.