1. Исечкај го коријандерот (листови и стебленца) и истолчи го во аван со лукот и крупната сол во паста, па вмешај го маслиновото масло.
2. Распредели ја пастата во голем сад за супа или на дното на чиниите.
3. Во тенџере зовриј ја водата и намали на тивко вриење; скрши ги јајцата едно по едно во шолја и внимателно спуштај ги во водата, па поширај 3–4 минути, додека белките се стегнат, а жолчките останат меки.
4. Извади ги јајцата со решеткаста лажица и стави ги во чинија; посоли ја и побибери ја жешката вода од варењето.
5. Искини ги парчињата леб (по можност сув, стар 1–2 дена) на коцки, стави ги врз пастата со коријандер и прелиј со жешката вода за лебот да се напие.
6. Врз секоја чинија стави поширано јајце и послужи веднаш.
Совет: Акордата е ремек-дел на сиромашната кујна: сувиот леб, лукот и коријандерот со жешка вода даваат изненадувачки богата супа – ако имаш, одговара и парче пржен бакалар или неколку маслинки.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.