Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Koriander (liste in stebla) sesekljamo in ga s česnom ter grobo soljo v možnarju stremo v pasto, nato primešamo oljčno olje.
2. Pasto razporedimo v velik jušnik ali na dno krožnikov.
3. Vodo v loncu zavremo in zmanjšamo na rahlo vrenje; jajca eno za drugim ubijemo v skodelico, previdno spustimo v vodo in poširamo 3–4 minute, da beljaki zakrknejo, rumenjaki pa ostanejo mehki.
4. Jajca s penovko vzamemo ven in položimo na krožnik; vročo tekočino od kuhanja solimo in popramo.
5. Kruhove rezine (najbolje 1–2 dni stare in suhe) natrgamo na kocke, naložimo na koriandrovo pasto in prelijemo z vročo vodo, da se kruh prepoji.
6. Na vsako porcijo položimo poširano jajce in takoj postrežemo.
Nasvet: Açorda je mojstrovina skromne kuhinje: suh kruh, česen in koriander z vročo vodo ustvarijo presenetljivo bogato juho – če imaš, se zraven poda tudi kos pečene trske ali nekaj oliv.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.