1. Déan an maos fada faoi chlúdach sa chuisneoir ag 4 °C ar a mhéad, ag athrú an uisce go rialta le huisce fuar úr. Cuir an trosc ar maos ar feadh 24–36 uair an chloig, ansin bain an craiceann agus na cnámha beaga de agus stróic go mín é. Bain na síolta as an bpiobar choricero, cuir ar maos in uisce te ar feadh 30 nóiméad é, ansin scríob amach an laíon le scian; mura bhfuil sé ar fáil, úsáid 1 phiobar kapia agus 1 taespúnóg papraice deataithe.
2. Gearr an t-arán lae ina shlisní tanaí.
3. I sáspan cré nó le bun tiubh, frioch an ghairleog shlisnithe san ola olóige ar feadh 2 nóiméad go dtí go mbeidh sí éadrom-órga, cuir laíon an phiobair agus an trosc leis agus corraigh ar feadh 2 nóiméad.
4. Cuir na slisní aráin isteach, doirt isteach an t-uisce te agus cócaráil ar theas íseal, á chorraí ó am go chéile, ar feadh 20–25 nóiméad, go dtí go mbrisfidh an t-arán síos agus go mbeidh an t-anraith tiubh.
5. Blais agus cuir salann leis de réir mar is gá, ansin bris na huibheacha ar bharr an anraith, clúdaigh agus póitseáil ar feadh 3–4 nóiméad iad.
6. Riar te sa sáspan é, le hubh amháin do gach duine.
Leid: Tugann blas milis domhain an phiobair choricero a charachtar don anraith – ná húsáid piobar spíosrach ina áit.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.