Anraith aráin agus uibhe Pavia (Zuppa pavese)

Anraith 20 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
480kcal
24gPróitéin
44gCarbaihiodráití
25gSaill
Comhábhair
  • 12 dl stoc feola
  • 8 slisne arán
  • 4 dkg im
  • 4 píosa ubh
  • 6 dkg cáis Parmesan
  • 1 d.r.b. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Don ullmhú seo nach gcócaráiltear na huibheacha go hiomlán ann, ná húsáid ach uibheacha paistéartha nó an táirge gealacáin nó buíocáin sonraithe. Tabhair an stoc chun fiuchta i sáspan agus cuir salann leis más gá; idir an dá linn, téigh na plátaí anraith in oigheann te (80 °C).

2. Téigh an t-im i bhfriochtán agus tóstáil na slisní aráin ar feadh 1–2 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh siad donn órga.

3. Leag dhá shlis aráin thósta i ngach pláta agus croith beagán parmesan grátáilte orthu.

4. Bris na huibheacha ceann ar cheann i gcupán agus sleamhnaigh go cúramach ar an arán iad agus an buíocán á choinneáil slán; croith parmesan timpeall ar an ngealacán.

5. Le liach, doirt an t-anraith tréanfiuchta go mall ó imeall an phláta timpeall na huibhe chun go dtéachtfaidh an teas an gealacán agus go bhfanfaidh an buíocán leachtach.

6. Riar láithreach é leis an parmesan atá fágtha agus piobar úr-mheilte.

Leid: Ní ráthaíonn an t-anraith te ná nóiméad amháin san oigheann teaschóireáil shábháilte na huibhe; sin an fáth a dteastaíonn comhábhar paistéartha.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.