1. Ar gyfer y dull hwn lle nad yw'r wyau'n cael eu coginio'n llwyr, defnyddiwn wyau wedi'u pasteureiddio yn unig, neu'r cynnyrch gwynwy neu felynwy a nodir. Berwn y stoc mewn sosban ac ychwanegu halen os oes angen; yn y cyfamser, cynheswn y platiau cawl mewn ffwrn gynnes (80 °C).
2. Cynheswn y menyn mewn padell a ffrio'r sleisys bara am 1–2 funud ar bob ochr nes eu bod yn frown euraidd.
3. Gosodwn ddwy sleisen o fara wedi'i ffrio ym mhob plât ac ysgeintio ychydig o Parmesan wedi'i gratio drostynt.
4. Torrwn bob wy i gwpan ar wahân a'i lithro'n ofalus ar y bara, gan gadw'r melynwy'n gyfan; ysgeintiwn Parmesan o amgylch y gwynwy.
5. Â lletwad, tywalltwn y cawl sy'n berwi'n gryf yn araf o ymyl y plât o amgylch yr wy, fel bod y gwres yn setio'r gwynwy ond bod y melynwy'n aros yn rhedegog.
6. Gweinwn ar unwaith gyda gweddill y Parmesan a phupur newydd ei falu.
Awgrym: Nid yw'r cawl poeth a rhoi yn y ffwrn am funud yn gwarantu bod yr wy wedi'i goginio'n ddiogel; dyna pam mae angen cynhwysion wedi'u pasteureiddio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.