Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Za ta način priprave z ne povsem kuhanimi jajci uporabimo izključno pasterizirana jajca oziroma predpisani izdelek iz beljakov ali rumenjakov. Jušno osnovo v loncu zavremo in po potrebi solimo; medtem jušne krožnike pogrejemo v topli pečici (80 °C).
2. V ponvi segrejemo maslo in rezine kruha na vsaki strani v 1–2 minutah zlato rjavo popečemo.
3. V vsak krožnik položimo dve rezini popečenega kruha in potresemo z malo naribanega parmezana.
4. Jajca posamično ubijemo v skodelico in previdno spustimo na kruh, da rumenjak ostane cel; beljak okoli potresemo s parmezanom.
5. Z zajemalko močno vrelo juho počasi ob robu krožnika prilijemo okoli jajca, da vročina strdi beljak, rumenjak pa ostane tekoč.
6. Takoj postrežemo s preostalim parmezanom in sveže mletim poprom.
Namig: Vroča juha in enominutno segrevanje v pečici ne zagotavljata varne toplotne obdelave jajca; zato je potrebna pasterizirana sestavina.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.