Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Šai gatavošanai ar nepilnīgi izkarsētām olām izmantojiet tikai pasterizētas olas vai norādīto olu baltumu vai dzeltenumu produktu. Katlā uzvāriet buljonu un, ja nepieciešams, sāliet; tikmēr siltā cepeškrāsnī (80 °C) uzsildiet zupas šķīvjus.
2. Pannā sakarsējiet sviestu un apcepiet maizes šķēles no abām pusēm 1–2 minūtes zeltaini brūnas.
3. Katrā šķīvī lieciet divas grauzdētās maizes šķēles un apkaisiet ar nedaudz rīvēta parmezāna.
4. Olas pa vienai iesitiet tasītē un uzmanīgi uzslidiniet uz maizes, saglabājot dzeltenumu veselu; baltumu apkārt apkaisiet ar parmezānu.
5. Strauji verdošo buljonu ar kausu lēnām lejiet no šķīvja malas ap olu, lai karstums sarecinātu baltumu, bet dzeltenums paliktu šķidrs.
6. Uzreiz pasniedziet ar atlikušo parmezānu un svaigi maltiem pipariem.
Padoms: Karsts buljons un ievietošana cepeškrāsnī uz vienu minūti negarantē drošu olas termisko apstrādi, tāpēc vajadzīga pasterizēta sastāvdaļa.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.