Sariwa, malutong at makulay ang salad na tatlong beans na ito – perpektong nakapapreskong pansaliw kasama ng mga inihaw na karne, pero kaya rin nitong tumayo nang mag-isa.
1. I-blanch ang green beans (25 dkg) sa kumukulong inasnang tubig hanggang maging malutong sa loob ng 5 minuto, saka ilubog kaagad sa tubig na may yelo – sa ganitong paraan, mananatili itong matingkad na berde at mapapanatili ang lutong nito.
2. Patuluin ang nilagang white beans (25 dkg) at red kidney beans (25 dkg), at banlawang mabuti sa ilalim ng umaagos na tubig, hanggang mawala ang malapot na katas.
3. Hiwain ang pulang sibuyas (1 piraso) nang maninipis na kalahating bilog, at ibabad sa malamig na tubig nang 10 minuto, para mabawasan ang anghang nito.
4. Para sa dressing, alugin nang mabuti sa isang garapon na may takip na pinipihit ang olive oil (4 na kutsara), ang apple cider vinegar (2 kutsara), ang pulot (1 kutsarita), ang English mustard (1 kutsarita), ang asin at ang black pepper.
5. Sa isang mangkok, haluin ang lahat, at budburan nang marami ng tinadtad na dahon ng perehil.
6. Ipahinga sa ref nang hindi bababa sa 1 oras, para masipsip ng beans ang lasa ng dressing.
Tip: Maliit na teknik ang pagbababad ng sibuyas sa malamig na tubig, pero malaki ang epekto: nawawala ang hilaw nitong anghang, at hindi nito natatabunan ang ibang lasa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.