Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Ta solata iz treh vrst fižola je sveža, hrustljava in pisana – popolna osvežilna priloga k pečenemu mesu, primerna pa je tudi kot samostojna jed.
1. Stročji fižol (25 dkg) v vreli osoljeni vodi blanširamo 5 minut, da ostane čvrst, nato ga takoj potopimo v ledeno vodo – tako ostane živo zelen in ohrani čvrstost na ugriz.
2. Kuhan beli fižol (25 dkg) in rdeči fižol (25 dkg) odcedimo in pod tekočo vodo temeljito spiramo, dokler škrobnata tekočina ne izgine.
3. Čebulo (1 kos) narežemo na tanke polkolobarje in za 10 minut namočimo v hladno vodo, da ublažimo pekočnost.
4. Za preliv oljčno olje (4 jedilne žlice), jabolčni kis (2 jedilni žlici), med (1 čajna žlička), angleško gorčico (1 čajna žlička), sol in črni poper v kozarcu z navojnim pokrovom temeljito pretresemo.
5. V skledi vse premešamo in obilno potresemo s sesekljanim peteršiljem.
6. Pustimo počivati v hladilniku vsaj 1 uro, da fižol vpije okus preliva.
Namig: Namakanje čebule v hladni vodi je majhen trik z velikim učinkom: izgubi surovo pekočnost in ne prevlada nad drugimi okusi.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.