Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Tento trojfazuľový šalát je svieži, chrumkavý a farebný – dokonalá osviežujúca príloha k pečenému mäsu, ale obstojí aj samotný.
1. Zelenú fazuľku (25 dkg) blanšírujeme vo vriacej osolenej vode 5 minút tak, aby zostala chrumkavá, potom ihneď ponoríme do ľadovej vody – zachová si tak žiarivo zelenú farbu aj pevnosť na skus.
2. Varenú bielu fazuľu (25 dkg) a červenú fazuľu (25 dkg) scedíme a dôkladne prepláchneme pod tečúcou vodou, kým sa neodplaví škrobová tekutina.
3. Cibuľu (1 ks) nakrájame na tenké polkolieska a na 10 minút namočíme do studenej vody, aby sa zmiernila jej štipľavosť.
4. Na dresing vo fľaši so skrutkovacím uzáverom dôkladne pretrepeme olivový olej (4 polievkové lyžice), jablčný ocot (2 polievkové lyžice), med (1 čajová lyžička), anglickú horčicu (1 čajová lyžička), soľ a čierne korenie.
5. V mise všetko premiešame a bohato posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
6. Necháme aspoň 1 hodinu odpočinúť v chladničke, aby fazule nasali chuť dresingu.
Tip: Namáčanie cibule v studenej vode je malý trik, ale veľa znamená: stratí surovú štipľavosť a neprehluší ostatné chute.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.