Ang macaroni and cheese ay walang hanggang paborito ng mga bata at matatanda: pasta na hinalo sa creamy na cheese sauce, may malutong at inihaw na ibabaw.
1. Lutuin ang macaroni sa tubig na may asin sa oras na nakasaad sa pakete, saka salain.
2. Tunawin ang mantikilya, idagdag ang harina, at gumawa ng mapusyaw na roux.
3. Unti-unting buhusan ng gatas, at habang tuloy-tuloy na hinahalo, lutuin hanggang maging malapot at makinis na béchamel.
4. Alisin sa apoy, at ihalo ang malaking bahagi ng kinudkod na cheddar, hanggang matunaw nang creamy.
5. Timplahan ng asin at paminta, saka haluin kasama ng pasta.
6. Ipantay sa lalagyang hindi tinatablan ng init, at budburan ng natitirang keso at ng breadcrumbs.
7. I-bake sa 200 °C hanggang maging golden brown at bumubula.
Tip: Pinalalalim ng isang kurot na nutmeg ang lasa nito; laging ihalo ang keso nang naalis sa apoy, para manatiling makinis ang sarsa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.