Makkarónur með osti eru sígilt uppáhald barna og fullorðinna: pasta velt í kremkenndri ostasósu með stökkum bökuðum toppi.
1. Sjóddu makkarónurnar í saltvatni í tímann sem gefinn er upp á umbúðunum og helltu síðan vatninu af.
2. Bræddu smjör, bættu hveiti við og gerðu ljósan hveitijafning.
3. Helltu mjólkinni smám saman yfir og hitaðu við stöðuga hræringu í þykka slétta bechamel-sósu.
4. Taktu af hitanum og hrærðu mestum hluta rifna cheddar-ostsins saman við þar til hann bráðnar og verður kremkenndur.
5. Kryddaðu með salti og pipar og blandaðu síðan saman við pastað.
6. Settu í eldfast mót og stráðu afganginum af ostinum og brauðraspi yfir.
7. Bakaðu við 200 °C þar til gullinbrúnt og freyðandi.
Ráð: Klípa af múskati dýpkar bragðið; taktu alltaf af hitanum þegar ostinum er hrært saman við svo sósan haldist slétt.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.