1. Hugasan nang ilang beses ang tiger nut (chufa), saka ibabad sa maraming malamig na tubig, sa refrigerator, nang 12–24 na oras, hanggang lumaki; habang nakababad, palitan ang tubig nang 1–2 beses.
2. Banlawan, at sa blender, kasama ng kalahati ng sariwang malamig na tubig, i-blend nang 2–3 minuto hanggang maging napakapino.
3. Idagdag ang natitirang tubig, ang cinnamon stick at ang balat ng lemon na binalatan nang isang piraso, at ilagay sa refrigerator nang 1–2 oras, para makuha nito ang mga lasa.
4. Salain gamit ang pinong tela o nut milk bag, at pigaing mabuti ang natira.
5. Ihalo ang asukal hanggang matunaw, at palamigin hanggang maging napakalamig.
6. Ihain nang napakalamig (puwede ring medyo nagyelo, parang slush), kasama ng fartón – pahaba at may matamis na glaze na tinapay – o nang walang kasama.
Tip: Likas itong walang gatas, gluten at lactose – sa refrigerator, tumatagal lang ito nang hanggang 2 araw, dahil mabilis itong umasim.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.