1. Tigrove oraščiće (chufa) više puta operite, zatim namačite u obilnoj hladnoj vodi u frižideru 12–24 sata, dok ne nabubre; tokom namakanja 1–2 puta promijenite vodu.
2. Isperite i u blenderu s polovinom svježe hladne vode miksajte 2–3 minute da se vrlo fino usitne.
3. Dodajte preostalu vodu, štapić cimeta i limunovu koricu oguljenu u jednoj traci i stavite u frižider na 1–2 sata da se okusi prožmu.
4. Procijedite kroz gusto tkano platno za cijeđenje ili vrećicu za biljno mlijeko i ostatak dobro iscijedite.
5. Umiješajte šećer dok se ne rastvori i ohladite da bude ledeno hladno.
6. Poslužite vrlo hladno (može i poluzamrznuto, kao ledenu kašu), s fartonom – duguljastim pecivom sa šećernom glazurom – ili samostalno.
Savjet: Prirodno je bez mlijeka, glutena i laktoze – u frižideru se čuva najviše 2 dana jer se brzo ukiseli.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.