Валенсијски напитак од тигровог ораха (Horchata de chufa)

Пиће 20 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
251kcal
2gПротеини
58gУгљени хидрати
10gМасти
Састојци
  • 250 g тигров орах
  • 1 l вода
  • 120 g шећер
  • 1 ком. цимет
  • 1 ком. лимун
Опис

1. Тигров орах (чуфу) оперите више пута, па потопите у доста хладне воде и држите у фрижидеру 12–24 сата, док не набубри; за то време промените воду 1–2 пута.

2. Исперите и у блендеру уситњавајте са половином свеже хладне воде 2–3 минута, док не постане веома ситно.

3. Додајте преосталу воду, штапић цимета и кору лимуна ољуштену у једној траци, па ставите у фрижидер на 1–2 сата да упије ароме.

4. Процедите кроз густо ткану цедиљку од платна или врећицу за орашасто млеко и добро исцедите остатак.

5. Умешајте шећер док се не раствори, па добро расхладите.

6. Послужите веома хладно (може и полузамрзнуто, као ледена каша), уз фартон – издужено пециво са шећерном глазуром – или само.

Савет: Природно не садржи млеко, глутен ни лактозу – у фрижидеру се може чувати највише 2 дана, јер се брзо укисели.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.