Валенсиски пијалак од тигров орев (Horchata de chufa)

Пијалак 20 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
251kcal
2gПротеини
58gЈаглехидрати
10gМасти
Состојки
  • 250 g тигрови ореви
  • 1 l вода
  • 120 g шеќер
  • 1 пар. цимет
  • 1 пар. лимон
Опис

1. Измиј го тигровиот орев (чуфа) неколкупати, па потопи го во обилно количество ладна вода во фрижидер 12–24 часа, додека набабри; за тоа време смени ја водата 1–2 пати.

2. Исплакни го и блендирај го многу ситно во блендер со половина од свежата ладна вода 2–3 минути.

3. Додај ги преостанатата вода, стапчето цимет и кората од лимон излупена во една лента и стави во фрижидер 1–2 часа за да ги впие аромите.

4. Процеди низ густо ткаена крпа или вреќичка за јаткасто млеко и добро истисни го остатокот.

5. Вмешај го шеќерот додека се раствори и добро излади.

6. Послужи многу ладно (може и полузамрзнато, како ледена каша), со фартон – издолжено печиво со шеќерна глазура – или самостојно.

Совет: Природно е без млеко, глутен и лактоза – во фрижидер се чува најмногу 2 дена, бидејќи брзо се скиселува.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.