1. Balatan ang patatas, hiwain, at lutuin sa inasnang tubig hanggang lumambot, saka patuluin, at kasama ng mainit na gatas at kaunting mantikilya, durugin bilang creamy na purée; asinan.
2. Sa pagitan ng dalawang plastic, pukpukin nang manipis ang mga hiwa ng guya, asinan, paminta-han, at igulong nang manipis sa harina.
3. Sa mainit na kawali, sa kaunting mantikilya, lutuin ang mga hiwa nang 2 minuto bawat gilid hanggang maging golden brown, saka hanguin at panatilihing mainit.
4. Sa natirang mantikilya, i-brown ang hiniwang button mushroom, hanggang sumingaw ang katas nito at magkaroon ng kaunting kulay.
5. Buhusan ng cream, asinan, paminta-han, at sa loob ng ilang minuto, palaputin bilang creamy na sarsa, saka ibalik ang mga hiwa at baligtarin.
6. Ihain ang mga hiwa ng guya kasama ng sarsang mushroom at ng mashed potato, binudburan ng perehil.
Tip: Kapag pinukpok nang manipis, pantay na naluluto ang hiwa ng guya at nananatiling malambot. Huwag isiksik ang mushroom sa kawali, para ma-brown ito at hindi mapakuluan. Perpektong sinisipsip ng creamy na purée ang sarsa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.