Sleisys cig llo mewn saws madarch â thatws stwnsh

Prif gwrs + saig ochr 50 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
626kcal
42gProtein
46gCarbohydradau
30gBraster
Cynhwysion
  • 60 dkg cig llo
  • 80 dkg taten
  • 30 dkg madarch botwm
  • 2 dl hufen
  • 1 dl llaeth
  • 4 dkg menyn
  • 3 ll.f. blawd
  • 1 bwnsh dail persli
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur
Disgrifiad

1. Pliciwn y tatws, eu torri'n ddarnau a'u berwi mewn dŵr hallt nes eu bod yn dyner, yna eu draenio a'u stwnsio â'r llaeth cynnes ac ychydig o fenyn nes eu bod yn hufennog; ychwanegwn halen.

2. Curwn y sleisys cig llo yn denau rhwng dwy haen o ffilm, sesno â halen a phupur a'u troi mewn haen denau o flawd.

3. Ffriwn y sleisys mewn padell boeth gydag ychydig o fenyn am 2 funud bob ochr nes eu bod yn euraidd, yna eu tynnu allan a'u cadw'n gynnes.

4. Ffriwn y madarch botwm wedi'u sleisio yn y menyn sydd ar ôl nes bod eu hylif wedi anweddu ac maent wedi lliwio ychydig.

5. Ychwanegwn yr hufen, sesno â halen a phupur a thewychu mewn ychydig funudau i wneud saws hufennog, yna dychwelyd y sleisys a'u troi i mewn.

6. Gweinwn y sleisys cig llo gyda'r saws madarch a'r tatws stwnsh, wedi'u hysgeintio â phersli.

Awgrym: Mae sleisys cig llo wedi'u curo'n denau yn coginio drwyddo'n gyfartal ac yn aros yn dyner. Paid â gorlenwi'r badell â madarch, fel eu bod yn ffrio yn hytrach na berwi. Mae'r tatws stwnsh hufennog yn amsugno'r saws yn berffaith.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.