Czech na sopas ng bawang (Česnečka)
Mga nutrient / serving
368kcal
12gProtina
44gCarbohydrate
16gTaba
Mga sangkap
- Para sa sopas
- 3 pc patatas
- 2 kutsara mantika
- 1 kutsarita caraway (buto)
- 1200 ml tubig
- 1 kutsarita asin
- 1 kurot itim na paminta
- 1 kutsarita marjoram
- 8 butil bawang
- Para sa paghahain
- 4 hiwa tinapay
- 100 g keso
Paglalarawan
1. Balatan at hiwain ang patatas sa 1 cm na kubo. Painitin ang mantika sa kaserola at igisa ang buto ng caraway nang 30 segundo. Idagdag ang patatas at haluin nang 2 minuto.
2. Idagdag ang tubig, asin at paminta. Lutuin sa mahinang apoy nang 15–20 minuto hanggang malambot ang patatas.
3. Hiwain ang tinapay sa mga kubo at i-toast sa tuyong kawali o oven hanggang malutong. Kudkurin ang keso.
4. Balatan ang bawang at durugin kasama ng kaunting asin hanggang maging paste. Alisin ang sopas sa apoy, ihalo ang bawang at dinurog na marjoram. Takpan at hayaang tumayo nang 5 minuto. Hindi pinakukuluan ang bawang upang manatiling sariwa at matapang.
5. Maglagay ng isang dakot na toasted na tinapay at kinudkod na keso sa ilalim ng bawat plato. Buhusan ng mainit na sopas.
6. Ihain agad nang mainit.
Tip: Ang česnečka ang Czech na sopas para sa hangover. Inihahain ito bilang pampaginhawa sa mga kusina ng tavern na bukas hanggang madaling-araw at sa malamig na gabi ng taglamig. Para mas nakakabusog, puwedeng magpatulo ng binating itlog sa mainit na sopas.
Iba pang ideya ng lingguhang menu para sa recipe na ito
Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.