Tšehhi küüslaugusupp (Česnečka)

Supp 30 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
368kcal
12gValk
44gSüsivesikud
16gRasv
Koostisosad
  • Supi jaoks
  • 3 tk kartul
  • 2 sl toiduõli
  • 1 tl köömned
  • 1200 ml vesi
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
  • 1 tl majoraan
  • 8 küüs küüslauk
  • Serveerimiseks
  • 4 viil leib
  • 100 g juust
Kirjeldus

1. Koorime kartulid ja lõikame 1 cm kuubikuteks. Kuumutame potis õli, röstime selles köömneid 30 sekundit, lisame kartulid ja segame 2 minutit.

2. Valame juurde vee, maitsestame soola ja pipraga ning keedame tasasel tulel 15–20 minutit, kuni kartulid on pehmed.

3. Lõikame saiaviilud kuubikuteks ja röstime kuival pannil või ahjus krõbedaks; riivime juustu.

4. Koorime küüslaugu ja purustame vähese soolaga pastaks. Võtame supi tulelt, segame hulka küüslaugu ning murendatud majoraani ja laseme kaane all 5 minutit seista – küüslauku ei keeda, nii jääb see värske ning terav.

5. Paneme iga taldriku põhja peotäie krutoone ja riivitud juustu ning tõstame kuuma supi peale.

6. Serveerime kohe kuumalt.

Nipp: Česnečka on Tšehhi „pohmellisupp”: seda pakutakse koiduni avatud kõrtsiköökides ja külmadel talveõhtutel kosutusena; toitvama variandi jaoks võid kuuma supi sisse niristada ka lahtiklopitud muna.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.