Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky o velikosti 1 cm. V hrnci rozehřejeme olej, opékáme v něm kmín 30 sekund, přidáme brambory a mícháme 2 minuty.
2. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a na mírném ohni vaříme 15–20 minut, dokud brambory nezměknou.
3. Plátky chleba nakrájíme na kostičky a v suché pánvi nebo v troubě opečeme dokřupava; sýr nastrouháme.
4. Česnek oloupeme a s trochou soli utřeme na pastu. Polévku odstavíme z ohně, vmícháme česnek a rozemnutou majoránku a přikryté necháme 5 minut stát – česnek nevaříme, aby zůstal svěží a ostrý.
5. Na dno každého talíře dáme hrst chlebových krutonů a strouhaný sýr a zalijeme horkou polévkou.
6. Ihned podáváme horké.
Tip: Česnečka je českou „polévkou na kocovinu“: nabízí se jako lék v hospodských kuchyních otevřených do rána i za chladných zimních večerů; pro sytější variantu můžeme do horké polévky přilít rozšlehané vejce.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.