Češka juha od češnjaka (Česnečka)

Juha 30 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
368kcal
12gProteini
44gUgljikohidrati
16gMasti
Sastojci
  • Za juhu
  • 3 kom krumpir
  • 2 žl. jestivo ulje
  • 1 žličica sjemenke kima
  • 1200 ml voda
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
  • 1 žličica mažuran
  • 8 češanj češnjak
  • Za posluživanje
  • 4 kriška kruh
  • 100 g sir
Opis

1. Krumpir oguli i nareži na kockice od 1 cm. U loncu zagrij ulje, prži u njemu kim 30 sekundi, a zatim dodaj krumpir i miješaj 2 minute.

2. Zalij vodom, posoli, popapri i kuhaj na laganoj vatri 15–20 minuta, dok krumpir ne omekša.

3. Kriške kruha nareži na kockice i ispeci ih da postanu hrskave u suhoj tavi ili u pećnici; sir naribaj.

4. Češnjak oguli i s malo soli zgnječi u pastu. Juhu skloni s vatre, umiješaj češnjak i izmrvljeni mažuran i ostavi poklopljeno da odstoji 5 minuta – češnjak se ne kuha, pa ostaje svjež i ljut.

5. Na dno svakog tanjura stavi šaku prženih kockica kruha i naribanog sira i prelij vrućom juhom.

6. Posluži odmah, vruće.

Savjet: Česnečka je češka „juha za mamurluk”: nude je kao lijek u kuhinjama krčmi otvorenima do zore i u hladnim zimskim večerima; ako želiš nešto zasitnije, u vruću juhu možeš ukapati i razmućeno jaje.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.