Češka česnova juha (Česnečka)

Juha 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
368kcal
12gBeljakovine
44gOgljikovi hidrati
16gMaščobe
Sestavine
  • Za juho
  • 3 kos krompir
  • 2 žl. jedilno olje
  • 1 č. žl. semena kumine
  • 1200 ml voda
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
  • 1 č. žl. majaron
  • 8 strok česen
  • Za postrežbo
  • 4 rezina kruh
  • 100 g sir
Opis

1. Krompir olupimo in narežemo na 1 cm velike kocke. V loncu segrejemo olje, v njem semena kumine pražimo 30 sekund, nato dodamo krompir in mešamo 2 minuti.

2. Zalijemo z vodo, solimo, popramo in na majhnem ognju kuhamo 15–20 minut, da je krompir mehak.

3. Kruhove rezine narežemo na kocke in jih v suhi ponvi ali pečici hrustljavo popečemo; sir naribamo.

4. Česen olupimo in z malo soli stremo v pasto. Juho odstavimo, vmešamo česen in zdrobljen majaron ter pokrito pustimo stati 5 minut – česna ne kuhamo, da ostane svež in oster.

5. Na dno vsakega krožnika damo prgišče popečenih kruhovih kock in nariban sir ter prelijemo z vročo juho.

6. Takoj postrežemo vroče.

Nasvet: Česnečka je češka »juha za mačka«: kot zdravilo jo ponujajo v gostilniških kuhinjah, odprtih do zore, in v hladnih zimskih večerih; za bolj nasitno različico lahko v vročo juho v tankem curku vliješ razžvrkljano jajce.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.