Cutlet na may creamy na sarsang kabute

Pangunahing ulam 45 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
637kcal
38gProtina
14gCarbohydrate
55gTaba
Mga sangkap
  • Para sa mga hiwa
  • 60 dkg pork steak
  • 1 kutsarita asin
  • 1 kutsarita itim na paminta
  • 3 kutsara harina
  • 4 kutsara mantika
  • Para sa creamy na sarsa
  • 25 dkg champignon na kabute
  • 3 dl cream
  • 2 dl sabaw (stock)
  • 1 pc sibuyas
Paglalarawan

1. Pukpukin nang manipis ang mga hiwa ng baboy, asinan, paminta-han, at igulong sa harina ang magkabilang panig.

2. Sa mantika, lutuin ang mga hiwa nang 3-4 na minuto bawat panig hanggang maging golden brown, saka ilagay sa plato at panatilihing mainit.

3. Sa natirang taba, igisa hanggang translucent ang tinadtad na pulang sibuyas, saka idagdag ang hiniwang button mushroom.

4. Igisa ang kabute hanggang mawala ang katas nito, saka buhusan ng stock.

5. Ibuhos ang cream, at sa mahinang apoy, pakuluan bilang malasutla at malapot na sarsa; timplahan ng asin at paminta.

6. Ibalik ang mga hiwa sa sarsa, painitin, at ihain kaagad.

Tip: Ang kaunting katas ng lemon sa dulo ng sarsa ang nagpapasariwa dito at nagpapatingkad sa mga lasa.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.