1. Berðu svínasneiðarnar þunnar, saltaðu og pipraðu og veltu báðum hliðum upp úr hveiti.
2. Steiktu sneiðarnar í olíunni í 3-4 mínútur á hvorri hlið þar til þær eru gullinbrúnar. Leggðu á disk og haltu heitum.
3. Mýktu saxaðan lauk í fitunni sem eftir er þar til hann verður glær og bættu síðan sneiddum ætisveppum við.
4. Steiktu sveppina þar til vökvinn frá þeim hefur gufað upp og helltu síðan soðinu út í.
5. Bættu rjómanum við og láttu sjóða við vægan hita þar til sósan er mjúk og þykk; bragðbættu með salti og pipar.
6. Settu sneiðarnar aftur í sósuna, hitaðu í gegn og berðu strax fram.
Ábending: Svolítill sítrónusafi sem bætt er í sósuna í lokin gefur ferskleika og dregur fram bragðið.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.