Rezne so smotanovo-hubovou omáčkou

Hlavné jedlo 45 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
637kcal
38gBielkoviny
14gSacharidy
55gTuky
Suroviny
  • Na rezne
  • 60 dag bravčový plátok
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
  • 3 PL múka
  • 4 PL olej
  • Na smotanovú omáčku
  • 25 dag šampiňóny
  • 3 dl smotana
  • 2 dl vývar
  • 1 ks cibuľa
Popis

1. Bravčové plátky naklepeme natenko, osolíme, okoreníme a z oboch strán obalíme v múke.

2. Na oleji opekáme plátky 3-4 minúty z každej strany dozlatista, potom vyberieme na tanier a udržiavame teplé.

3. Na zvyšnom tuku podusíme nakrájanú cibuľu dosklovita a potom pridáme šampiňóny nakrájané na plátky.

4. Huby opekáme, kým nestratia šťavu, potom zalejeme vývarom.

5. Prilejeme smotanu a na miernom ohni povaríme na jemnú hustú omáčku; ochutíme soľou a čiernym korením.

6. Plátky vrátime do omáčky, prehrejeme a ihneď podávame.

Tip: Trocha citrónovej šťavy pridaná do omáčky na záver ju osvieži a zvýrazní chute.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.