1. Banka fläskköttsskivorna tunna, salta och peppra och vänd båda sidor i mjöl.
2. Stek skivorna gyllenbruna i oljan i 3-4 minuter per sida, lägg sedan på en tallrik och håll varma.
3. Fräs den hackade gula löken genomskinlig i det kvarvarande fettet och tillsätt sedan de skivade champinjonerna.
4. Stek svampen tills vätskan avdunstat och häll sedan i buljongen.
5. Häll i grädden och koka på låg värme till en len, tjock sås. Smaka av med salt och peppar.
6. Lägg tillbaka köttskivorna i såsen, värm igenom och servera genast.
Tips: Lite citronsaft i såsen mot slutet ger friskhet och framhäver smakerna.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.