Sealihalõigud koore-seenekastmes

Põhiroog 45 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
637kcal
38gValk
14gSüsivesikud
55gRasv
Koostisosad
  • Lihalõigud
  • 60 dkg sealõik
  • 1 tl sool
  • 1 tl must pipar
  • 3 sl jahu
  • 4 sl õli
  • Koorekaste
  • 25 dkg šampinjonid
  • 3 dl rõõsk koor
  • 2 dl puljong
  • 1 tk sibul
Kirjeldus

1. Tambime sealihalõigud õhukeseks, maitsestame soola ja pipraga ning keerame mõlemalt poolt jahus.

2. Praeme lõigud õlis kummaltki poolt 3-4 minutiga kuldpruuniks, tõstame taldrikule ja hoiame soojas.

3. Hautame järelejäänud rasvas hakitud sibula klaasjaks ning lisame viilutatud šampinjonid.

4. Praeme seeni vedeliku aurustumiseni ja valame peale puljongi.

5. Lisame rõõsa koore ja keedame madalal kuumusel siidiseks paksuks kastmeks; maitsestame soola ja pipraga.

6. Paneme lõigud kastmesse tagasi, kuumutame läbi ja serveerime kohe.

Nipp: Veidi sidrunimahla lõpus muudab kastme värskeks ja toob maitsed esile.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.