Irisan daging bersaus krim jamur

Hidangan utama 45 menit 4 porsi
Zat gizi / porsi
637kcal
38gProtein
14gKarbohidrat
55gLemak
Bahan
  • Untuk irisan daging
  • 60 dkg irisan daging babi
  • 1 sdt. garam
  • 1 sdt. lada hitam
  • 3 sdm. tepung
  • 4 sdm. minyak
  • Untuk saus krim
  • 25 dkg jamur kancing
  • 3 dl krim
  • 2 dl kaldu
  • 1 bh. bawang bombai
Deskripsi

1. Pipihkan irisan daging babi hingga tipis, bumbui garam dan merica, lalu balurkan tepung pada kedua sisinya.

2. Masak irisan dalam minyak selama 3-4 menit pada setiap sisi hingga keemasan, lalu pindahkan ke piring dan jaga tetap hangat.

3. Tumis bawang bombai cincang dalam sisa lemak hingga bening, lalu tambahkan jamur kancing iris.

4. Tumis jamur hingga cairannya menguap, lalu tuangkan kaldu.

5. Tuangkan krim dan didihkan di atas api kecil hingga menjadi saus kental yang halus; bumbui garam serta merica.

6. Masukkan kembali irisan daging ke saus, panaskan hingga merata, dan segera sajikan.

Tips: Sedikit air lemon pada akhir pembuatan saus menyegarkan dan menonjolkan rasa.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.