1. Tadtarin nang napakapino ang candied orange peel at lemon peel (o gilingin nang pino sa food processor).
2. Batihin ang mga itlog kasama ng brown sugar nang 8–10 minuto hanggang maging malapot at mapusyaw na bula.
3. Maingat na ihalo ang giniling na almond at hazelnut, ang candied peel, ang balat ng lemon, ang mga pampalasa at ang baking powder.
4. Ipahid ang timpla nang mga 1 cm ang kapal, pa-dome, sa mga wafer na 7 cm (o sa baking paper) – madali ito gamit ang basang kamay –, at nang walang takip, patuyuin nang 1 oras.
5. Sa oven na pinainit sa 160 °C, i-bake nang 18–20 minuto: dapat matigas sa labas, pero malambot at basa-basa pa sa loob.
6. Tunawin ang tsokolate kasama ng mantikilya sa ibabaw ng singaw, balutin dito ang lumamig na gingerbread, at hayaang tumigas.
Tip: Itago sa lalagyang airtight kasama ng isang hiwa ng mansanas – kaya nananatili itong malambot nang ilang araw.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.