1. Torrwn yr wylys a'r tatws yn gylchoedd 1 cm o drwch, halenwn yr wylys, gadawn i sefyll am 20 munud, yna sychwn.
2. Tylinwn y briwgig â'r nionyn wedi'i gratio, y pupur Jamaica, yr halen a'r pupur, a ffurfiwn beli gwastad maint cneuen Ffrengig.
3. Browniwn y cylchoedd wylys a thatws, yna'r peli cig, mewn padell mewn ychydig o olew ar y ddwy ochr (gallwn hefyd goginio'r llysiau yn y ffwrn wedi'u brwsio ag olew).
4. Mewn hambwrdd trefnwn yr wylys, y tatws, y peli cig a'r nionyn, y pupur a'r tomatos wedi'u torri'n gylchoedd, bob yn ail mewn rhesi sy'n gorgyffwrdd.
5. Cymysgwn y piwrî tomato â'r dŵr a'r halen, tywalltwn i'r hambwrdd, gorchuddiwn â ffoil a phobwn mewn ffwrn ar 190 °C am 40 munud, yna heb ffoil am 15 munud arall.
6. Gweinwn â reis gwyn a bara gwastad Arabaidd.
Awgrym: Mae tepsi yn ffefryn ciniawau teuluol Irac; daw'r enw o'r gair Tyrceg “tepsi”, sy'n golygu hambwrdd pobi. Trefna'r haenau'n sefyll mewn “tonnau”, fel bod y saws yn llifo i bobman a'r top yn brownio'n hyfryd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.