Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Патлиџан и кромпир исеците на колутове дебљине 1 cm, патлиџан посолите, оставите 20 минута, па обришите да буде сув.
2. Млевено месо умесите са ренданим луком, пиментом, сољу и бибером и обликујте пљоснате ћуфтице величине ораха.
3. Колутове патлиџана и кромпира, затим ћуфтице пропржите у тигању на мало уља са обе стране (поврће можете и пећи у рерни премазано уљем).
4. У плех наизменично сложите патлиџан, кромпир, ћуфтице, лук, паприку и парадајз исечене на колутове, тако да се преклапају.
5. Парадајз пире размутите са водом и сољу, сипајте у плех, прекријте алуминијумском фолијом и пеците у рерни на 190 °C 40 минута, затим без фолије још 15 минута.
6. Послужите са белим пиринчем и арапском лепињом.
Савет: Тепси је једно од омиљених јела ирачког породичног ручка; назив потиче од турске речи „tepsi”, која означава посуду за печење. Слојеве поставите усправно, „таласасто”, како би сос допро свуда, а врх лепо поруменео.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.