1. Rhannwn y blodfresych yn floredi llai, pliciwn y tatws a'u torri'n giwbiau 2–3 cm. Sychwn y ddau yn drylwyr.
2. Cynheswn yr olew mewn padell lydan â chaead, a ffriwn y cwmin ynddo am hanner munud nes ei fod yn dechrau sïo. Ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a meddalwn am 5 munud nes ei fod yn felyn euraid.
3. Cymysgwn y sinsir wedi'i gratio a'r tomatos wedi'u torri'n fân i mewn, yna'r tyrmerig, y coriander mâl a'r powdr tsili, a choginiwn am 3–4 munud nes bod y tomatos yn chwalu.
4. Ychwanegwn y tatws a'r blodfresych, halenwn a thrown yn drylwyr fel bod y sylfaen sbeislyd yn gorchuddio popeth.
5. Gorchuddiwn a choginiwn dros wres canolig i isel am 20–25 munud, gan droi'n ofalus o bryd i'w gilydd, nes bod y llysiau'n dyner. Yn y 5 munud olaf coginiwn heb gaead i'w brownio ychydig.
6. Taenellwn â'r garam masala a'r coriander ffres wedi'i dorri'n fân, a gweinwn â chapati neu reis.
Awgrym: Un o brydau llysiau sych mwyaf adnabyddus Punjab – nid yw “sabzi” yn llawn saws, mae'r sbeisys yn glynu wrth y llysiau. Paid ag ychwanegu dŵr: mae'r llysiau'n meddalu yn eu stêm eu hunain ac felly'n aros yn gyfan.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.