1. Mwydwn y cnau coco wedi'u gratio yn y dŵr llugoer am 10 munud i adfer lleithder cnau coco ffres, yna gwasgwn y dŵr dros ben allan.
2. Torrwn y nionyn coch yn fân iawn, a malwn y pysgod Maldifaidd yn fân mewn morter.
3. Mewn morter (neu bowlen) malwn y nionyn, y naddion tsili, y pysgod Maldifaidd a'r halen nes bod y nionyn yn rhyddhau ei sudd a'r cyfan yn gochlyd.
4. Ychwanegwn y cnau coco a gweithiwn yn drylwyr â llaw fel bod pob edau yn oren-goch cyfartal o'r tsili.
5. Gwasgwn sudd y leim drosto, cymysgwn a blaswn – dylai'r sambol fod yn boeth, yn hallt ac yn sur ar yr un pryd.
6. Gweinwn ar unwaith â reis a chyrïau, string hoppers neu fara.
Awgrym: Dysgl sesnin ochr genedlaethol Sri Lanka, sydd ar y bwrdd gyda bron pob pryd. Mae pysgod Maldifaidd (tiwna sych wedi'i fwg) yn rhoi dyfnder umami; os nad oes ar gael, defnyddia gorgimychiaid sych wedi'u malu'n fân, neu hepgora ef ar gyfer fersiwn llysieuol.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.