1. Njomim kokosin e grirë në ujin e vakët 10 minuta që të rifitojë lagështinë e kokosit të freskët, pastaj shtrydhim ujin e tepërt.
2. Grijmë qepën e kuqe shumë imët dhe shtypim peshkun maldivas imët në havan.
3. Në havan (ose tas) shtypim qepën, thekon e specit djegës, peshkun maldivas dhe kripën derisa qepa të lëshojë lëng dhe gjithçka të marrë ngjyrë të kuqërremtë.
4. Shtojmë kokosin dhe e punojmë mirë me dorë që çdo fije të bëhet njëtrajtshëm portokalli e kuqe nga speci djegës.
5. Shtrydhim sipër lëngun e limetës, e përziejmë dhe e provojmë – samboli duhet të jetë njëkohësisht djegës, i kripur dhe i thartë.
6. E shërbejmë menjëherë me oriz dhe curry, string hopper ose bukë.
Këshillë: Garnitura kombëtare me erëza e Sri Lankës, e pranishme në tryezë thuajse në çdo vakt. Peshku maldivas (ton i tharë e i tymosur) i jep thellësinë umami; në mungesë të tij zëvendësoje me karkaleca të tharë të shtypur imët ose, për variant vegjetarian, thjesht lëre jashtë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.