Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kokosovo moko za 10 minut namočimo v mlačni vodi, da ponovno pridobi vlažnost svežega kokosa, nato iztisnemo odvečno vodo.
2. Rdečo čebulo zelo drobno sesekljamo, maldivsko ribo pa v možnarju drobno stremo.
3. V možnarju (ali skledi) čebulo, čilijeve kosmiče, maldivsko ribo in sol tremo, dokler čebula ne spusti soka in vse ne postane rdečkasto.
4. Dodamo kokos in z rokami temeljito obdelamo, da vsa vlakna zaradi čilija postanejo enakomerno oranžno rdeča.
5. Iztisnemo limetin sok, premešamo in pokusimo – sambol mora biti hkrati pekoč, slan in kiselkast.
6. Takoj postrežemo z rižem in kariji, z jedjo string hopper ali kruhom.
Namig: Šrilanška narodna začinjena priloga, ki je na mizi pri skoraj vsakem obroku. Maldivska riba (posušena, dimljena tuna) ji daje globino umamija; če je ne dobiš, jo nadomesti z drobno strtimi posušenimi kozicami ali jo za vegetarijansko različico preprosto izpusti.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.