Mae rholiau sinamon yn gacennau meddal o does burum, wedi'u gwneud yn anorchfygol gan lenwad sinamon a siwgr brown ac eisin melys.
Y toes burum
1. Cynheswn y llaeth nes ei fod newydd fod yn llugoer (ni ddylai fod yn boeth, gan y bydd yn lladd y burum), briwsioni'r burum i mewn, ychwanegu pinsiad o siwgr a'i roi mewn lle cynnes am 10 munud nes ei fod yn ewynnu.
2. Ychwanegwn yr wy, y menyn meddal, gweddill y siwgr, yr halen a'r llaeth burum wedi'i actifadu at y blawd gwenith.
3. Tylinwn i wneud toes llyfn ac elastig – mae'n iawn pan ddaw oddi wrth ochrau'r bowlen a'n dwylo. Gorchuddiwn a gadael iddo godi mewn lle cynnes am tua 1 awr nes ei fod wedi dyblu.
Y llenwad a'r eisin
4. Agorwn y toes wedi codi ar arwyneb wedi'i flawdio yn betryal tua hanner centimetr o drwch, brwsio â'r menyn wedi'i doddi, yna ysgeintio'n gyfartal â'r siwgr brown wedi'i gymysgu â'r sinamon.
5. Rholiwn yn dynn o'r ochr hir a'i dorri'n roliau tua 3 cm (â chyllell finiog neu edau), yna gosod y disgiau â'r ochr dorri i fyny ar hambwrdd â phapur pobi, gan adael ychydig o le rhyngddynt. Gorchuddiwn a gadael iddynt godi am 20 munud arall.
6. Pobwn ar 180 °C am 22-25 munud nes eu bod yn euraidd. Cymysgwn y siwgr eisin ag ychydig ddiferion o laeth i wneud eisin trwchus a'i ddiferu dros y rholiau sy'n dal yn llugoer.
Awgrym: Maent ar eu gorau'n gynnes – bydd yr eisin yn toddi ychydig ac yn treiddio rhwng y rholiau.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.